九游体育-GOGOGO出发喽！塞斯科已上曼联飞机周五体检周六亮的简单介绍

广州高质素的日料店，

数来数去都是那几家，

TA叔收到风，

又一家高端日料店

「松月自慢料理」

即将强势登陆珠江新城，

日料控们，

又多一个觅食好去处！

据说这家店要做日料店“大佬”，

哇，到底什么来头？

TA叔现在就抢先剧透一下！

“

只做食物本身的味道。

”

不说不知道，

原来「松月自慢料理」

曾荣膺“中国餐饮界十大知名品牌”，

这个奖项被业内公认为

“中国餐饮界的奥斯卡”，

等于“信得过单位”！

“自慢料理”又是什么意思？

“自慢”，

音译日语JiMan（じまん），

形容自己最拿手、最有把握的事。

做自己拿手的料理，

并且做到极致，

这就是“自慢”的手艺人。

这家料理店只选用世界公认最好产区的精品食材，

来自15个国家的30多种海鲜，

在最当季的时候，

48小时内空运直达松月厨房，

用合适的料理方式做出食物本身的味道，

已经足够。

大厨层层把关，

只有80%的食材能入选松月餐桌，

鲜活，是唯一关键词。

除了食材的前身，

大厨也讲究它在料理台上的寿命。

即使再昂贵、再稀缺的食材，

一旦走出-45℃的冰库后，

就没有再回去的可能。

TA叔觉得，

这也是对食材最大的尊重。

“

无尘餐厅、无尘厕所、半蹲点单，

精致到每一个细节。

”

日料店看食材，

更要看环境，

风月无边的雅致，

轻声细语，

才是日料店该有的氛围。

例如，可脱鞋进入的“无尘餐厅”，

一尘不染！

地面是用蔺草编织而成的榻榻米，

要脱鞋入内，

光脚踩在榻榻米上的触感无比放松，

就像在自己家里一样。

和风元素的壁画，

每一间包房主色调都不一样，

私密性十足，

蓝色浮世绘壁画、纸灯笼、清幽竹叶，

散发樟子松木香气的餐厅桌椅，

硅藻泥制作的环保墙面、

素净风雅的碗匙杯盏，

在这享用一顿日料，彻底放松身心。

开放式的明档区是一目了然的明档长台，

日本由来已久的吧台文化

讲究客人近距离感受料理人的

精湛刀工和娴熟技艺，

懂吃的一定会选这里。

这家店考虑到的细节比我想象的还要多，

有种如沐春风的感觉，

服务，

应该是客人没想到就已经奉上，

这里的细节，

真的堪比五星酒店，

TA叔都惊到了！

一进门，

门口有全新的袜子、足气喷雾、洁鞋机，

可以脱鞋进入餐厅，

像回到家一样自在。

盥洗室里有补水喷雾、护手霜、

啫喱水、梳子、漱口水、牙线，

闺蜜包里有的，

临时需要应急的，

都能在这里找到，

甚至生理期用品都有！

哎哟，简直是妇女之友，

目的就是让女士们永远保持美好的一面。

还有专门为妈妈们准备的母婴室！

宝宝用品一应俱全，

带着宝宝来也不怕尴尬。

连厕所都是可以光脚踏入的“无尘厕所”，

干净舒适的木质地板、洁白的毛绒地毯、

清新怡人的香薰、

配备消毒液的全自动马桶......

服务员不但颜值高，

还保持半蹲点单，

是为了与客人保持等高以示尊重。

服装也是赏心悦目，

从一根细腰带到口红的颜色都一丝不苟，

一切都体现对宾客的尊重。

太细致了吧！

“

第一次来，

不如点这些吧！

”

来这里，

当然要点些正当时令的飞机货，

要的就是一口鲜到颤抖的味道，

到底有什么特别的食材？

TA叔先剧透一些吧！

松叶蟹

懂吃的一定会点松叶蟹，

它是北海道最古老的蟹种！

由日本直送的新鲜活蟹，

这种蟹的肉质是芸芸蟹种之中

最鲜甜、最具弹性的。

为保证肉质纤维的最佳口感，

大厨只用1公斤左右的松叶蟹，

简单烤制调出蟹肉本味，

不用加任何佐料，

那股鲜活，吃过一次就忘不了！

黑鲔鱼

富士山下的白富美！

黑鲔鱼是金枪鱼刺身中最顶级的料理，

而黑鲔鱼肚更是生鱼片中的极上品，

鱼肚肉与油脂的完美比例，

口感柔滑媲美冰淇淋，

老饕们大多嗜好此道。

松月自慢的黑鲔鱼全部从日本运过来，

与生俱来的海水风味和入口即化的

顶级脂肪，鲜美至极。

海胆

北海道马粪胆，

这颗“黄色钻石”简直是心头的小可爱，

甜美到震！

胆身大而针刺短、胆黄饱满浓郁，

在海胆鲜活时取出胆黄，

入口还能感受到细胞的跳动，

那股极具野性的甜美鲜滑，

是对海洋最好的礼赞！

生烤牛肉

2毫米左右厚度，

薄的极致鲜嫩！

大厨用喷枪微烤，快速低温锁住油脂。

熟度仅2分，

里面依然是迷人粉红色，

裹上洋葱，配松月秘制酱汁 ，

柔韧鲜美的肉感，实在太销魂！

牡丹虾

加拿大深海的虾中皇后，

牡丹虾无论个头还是肉质都属上乘，

精选自加拿大卑诗省深水区域，

饱满的个头，

荔枝般脆弹的肉质 ，鲜甜回甘！

这家日料店即将开张，

悄悄告诉你们，

“松月自慢料理品牌推介暨开业品鉴会”

正在全城招募5名食探亲临品鉴会现场，

最顶级的食材，

当然要拿来招待最懂它的人！

在品鉴会上，

可以免费品鉴跨国直送的名门食材、

参与现场惊喜环节、

与知名美食大咖同宴共饮，

还有现场抽奖，

有机会赢取价值1000元的松月现金券、

宴后附赠精美伴手礼及价值248元的礼券一份！

报名方式：

在TA叔公众号后台回复

“你为什么喜欢这家日料店？”

TA叔会选取5名最优质留言，

参加松月自慢料理品牌推介暨开业品鉴会！

记住，是在后台留言哦！

GOGOGO！

等你来，一食入魂，一探到底。

对了，立即猛戳“阅读原文”，

还有机会领取

价值238元「花开初见」开业大礼，

不要白不要啊，GOGOGO！

松月自慢料理

地址：广州市天河区珠江西路15号（即珠江西路与金穗路交界处）珠江城大厦商业四层

预订电话：020-89114777

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